用料
番茄 3-4個(gè)/人份
米粉/面/米線 隨意
肉丸 隨意
桂林辣椒醬 少量
油 適量
鹽 適量 番茄粉
醬油 適量
番茄粉的做法
番茄去皮切塊(也可直接切塊丟進(jìn)鍋里煮,皮掉出來后夾起來丟掉),鍋里水燒開后加入少量油,加入番茄,煮至番茄肉爛透,湯變紅色番茄粉
加入肉丸隨意(隨個(gè)人口味)
加入米粉/面/米線(隨個(gè)人口味),煮熟后加入少量桂林辣椒醬,適量鹽,適量醬油(醬油必須加),開吃