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番茄的食用價(jià)值

番茄最早生長于南美洲的秘魯和墨西哥,是一種生長在森林里的野生漿果。因?yàn)樯蕥善G,當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)作有毒的果子,視為“狐貍的果實(shí)”,稱之為“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食,只是把它作為一種觀賞植物來對待。番茄粉

據(jù)記載,十六世紀(jì),英國有位名叫俄羅達(dá)拉的公爵在南美洲旅游,很喜歡番茄這種觀賞植物,于是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻(xiàn)給了情人伊麗莎白女王以表達(dá)愛意,從此,“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里,并作為象征愛情的禮品贈(zèng)送給愛人。

番茄粉

過了一代又一代,仍沒有人敢吃番茄。到了十七世紀(jì),有一位法國畫家曾多次描繪番茄,面對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果,實(shí)在抵擋不住它的誘惑,于是產(chǎn)生了親口嘗一嘗它是什么味道的念頭。他冒著生命危險(xiǎn)吃了一個(gè),覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而,躺到床上等死的他居然沒事,于是“番茄無毒可以吃”的消息迅速傳遍了世界。


從那以后,上億人均安心享受了這位“敢為天下先”的勇士冒死而帶來的口福。到了十八世紀(jì),意大利廚師用番茄做成佳肴,色艷、味美,客人贊不絕口。番茄終于登上了餐桌。從此,番茄博得眾人之愛,被譽(yù)為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。


花語:敢于嘗試,雖然平凡弱小,但卻富有勇氣,只要有理想和耐心,小小的力量也可變成大大的光熱。


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